den här flaskan
clés des ducs Armagnac 12 ANS
- Lagring Assemblage lagrad minst 12 år på fat
- Fat Ekfat, lång lagring
- Druvsort Ugni Blanc främst
Clés des Ducs 12 år är en tålmodig assemblage, född ur mötet mellan flera skördar som lagrats minst tolv år på ekfat. Den gyllene färgen varslar om en generös näsa med kanderade frukter, rostade toner och välintegrerad fatkaraktär. I munnen är den kraftfull och strukturerad, mer uttalad än en VSOP men ännu utan den polerade rundhet som utmärker en XO. En idealisk flaska för den som vill upptäcka Armagnac i sin mognad, i skärningspunkten mellan fruktig fräschör och de första tonerna av ädel åldring.
DoftGyllene färg; näsa med kanderade frukter, rostat och trä
SmakKraftfull och strukturerad smak
huset
Clés des ducs
- Grundat 1774
- Plats Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac och Ténarèze beroende på cuvée)
- Druvsort Traditionella gasconska druvor, huvudsakligen Ugni Blanc, samt Baco, Folle Blanche och Colombard
- Destillation Kontinuerlig destillation vid låg temperatur i en koppar alambic armagnacais
Historien om Clés des ducs börjar 1774 i Panjas, i Gers, med Paul Baylac, byns herre, som destillerade de första eau-de-vie:erna där. Sedan 2008 tillhör huset Groupe Armanoir, som förvalta ett hantverk grundat på traditionella gasconska druvor, med Ugni Blanc i spetsen, vid sidan av Baco, Folle Blanche och Colombard. Den kontin…
Alla armagnac från Clés des Ducs →