den här flaskan
Clés des Ducs Blanche d'Armagnac
- Lagring Vit eau-de-vie utan fatlagring
La Blanche de Clés des Ducs är framställd ur ett urval eau-de-vie som destillerats i Gondrin i en enda destillation och tappats på flaska utan fatlagring. Klar, färglös och blank överraskar den i näsan med blommiga toner och vit peppar, samt en anmärkningsvärd aromatisk längd. Smaken är rund och utan torkning, med en alldeles säregen textur. En utmärkt bas i dina cocktails.
Färgklar, färglös och blank
Doftblommiga toner, vit peppar, fin aromatisk längd
Smakrund, utan torkning, unik textur
Servera med i cocktail
huset
Clés des ducs
- Grundat 1774
- Plats Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac och Ténarèze beroende på cuvée)
- Druvsort Traditionella gasconska druvor, huvudsakligen Ugni Blanc, samt Baco, Folle Blanche och Colombard
- Destillation Kontinuerlig destillation vid låg temperatur i en koppar alambic armagnacais
Historien om Clés des ducs börjar 1774 i Panjas, i Gers, med Paul Baylac, byns herre, som destillerade de första eau-de-vie:erna där. Sedan 2008 tillhör huset Groupe Armanoir, som förvalta ett hantverk grundat på traditionella gasconska druvor, med Ugni Blanc i spetsen, vid sidan av Baco, Folle Blanche och Colombard. Den kontin…
Upptäck huset och dess flaskor →