huset

Château de Millet

Plats Eauze, Gers
Appellation Bas-Armagnac

Château de Millet dèche, en vinikon i hjärtat av Eauze i Gers, firar fem generationer av familjehistoria och för vidare vinframställningstraditionen från far till dotter. Under ledning av Francis och Lydie Dèche, och nu deras dotter Laurence, är gården engagerad i en exemplarisk kvalitetsstrategi.

Château de Millet ligger i Gascogne, i hjärtat av den prestigefyllda Armagnac-regionen, och omfattar 80 hektar vinodlingar. På dessa marker, som en gång ägnades åt blandat jordbruk och Armagnac-produktion, produceras nu exceptionella Côtes de Gascogne-viner "Domaine de Millet".

På de lummiga kullarna nordväst om Eauze har vinrankorna sina rötter i sandig lerjord och den symboliska "tawny sands". Denna unika "Bas-Armagnac"-terroir är känd för sina raffinerade, fruktiga eaux-de-vie.

Familjen Dubos förvärvade egendomen 1890 och dess historia har formats under årtiondenas lopp. Från Robert Dèche, som blåste nytt liv i egendomen 1938, till Francis Dèche, som introducerade boskapsuppfödning och utvidgade vingården på 1970-talet, har varje generation bidragit till dess utveckling.

1991 var ett avgörande år då EARL du Château de Millet skapades, följt av Laurence Dèche 2002, vilket har bidragit till att öka marknadsföringen av vinerna i Frankrike och utomlands. Gårdens filosofi är också inriktad på miljövänliga vinodlingsmetoder, vilket kröntes med HVE 3-certifieringen 2018.

Druvsort: Baco (prioriterad druvsort för destillation), samt Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot och Cabernet för domänens övriga produktioner
Destillation: Armagnacais alambic med kontinuerlig drift, använd för destillation av utvalda Baco-viner under första hälften av december

Läs mer Visa mindre

83 produkter