flasken

Nøglefakta

Årgang1932

Alkoholprocent40.0 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1932

• Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra høsten 1932, uden blending
• Fad Grovkornet eg, medium ristning
• Destillation Kontinuerlig

I 1932 havde huset Jean Cavé destilleret i næsten et halvt århundrede i Lannepax. Høsten fra dette år blev kørt gennem en kontinuerlig alambik og derefter lagret på egetræsfade. Ingen blending: det, man smager, er aftrykket af én enkelt vendange. Karaflen Olympe med sin træbue følger denne flaske på 70 cl. Til et bryllupsjubilæum fra dette år, eller til en smagningsaften, hvor hver gæst medbringer sin fødselsårgang og fortæller om den rundt om bordet.

huset

Jean Cavé

• Grundlagt i 1883
• Sted Lannepax (Gers)
• Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse

AOC Armagnac

Kapacitet

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1932

Region

Sydvest

Alkoholindhold

40.0 °

Type af spiritus

Ekstremt sjælden

Type

Armagnac

Reference

JEAN_CAVE_1932