flasken

Nøglefakta

Årgang1935

Alkoholprocent41.5 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1935

• Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra høsten 1935, uden assemblage
• Fad Eg med grove porer, middelsvær ristning
• Destillation Kontinuerlig

Fire generationer har fulgt hinanden i huset Jean Cavé, og hver af dem har bidraget til den samling af gamle årgange, man opdager i dag. 1935-årgangen er en del af den: en eau-de-vie destilleret efter den kontinuerlige metode, lagret på egetræsfade og præsenteret af huset ved 41,5 % vol. i en Olympe-karaffel i en træbue. Den bærer præg af ét enkelt år. Til en fødselsdags- eller bryllupsjubilæum fra dette år, eller til en liebhaber, der samler på årgange fra før krigen.

huset

Jean Cavé

• Grundlagt i 1883
• Sted Lannepax (Gers)
• Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse

AOC Armagnac

Kapacitet

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1935

Region

Sydvest

Alkoholindhold

41.5 °

Type af spiritus

Ekstremt sjælden

Type

Armagnac

Reference

JEAN_CAVE_1935