flasken

Nøglefakta

Årgang1938

Alkoholprocent40.0 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1938

• Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra høsten 1938, uden assemblage
• Fad Egetræsfade, husets lagerbygninger i Lannepax (Gers)

Årgangen 1938 er den sidste, Gascogne nåede at høste i fredstid inden Anden Verdenskrig. Jean Cavé destillerede den og lod den lagre alene, uden at blende den med andre årgange. Når deres meget gamle eaux-de-vie har nået deres højdepunkt, overflyttes de fra fad til damejeanne af glas, som huset håndterer med største omhu, årti efter årti. En årgang til en familiefest, en samlersamling eller en smagssession, hvor man tager sig tid til at fortælle historien.

huset

Jean Cavé

• Grundlagt i 1883
• Sted Lannepax (Gers)
• Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse

AOC Armagnac

Kapacitet

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1938

Region

Sydvest

Alkoholindhold

40.0 °

Type af spiritus

Ekstremt sjælden

Type

Armagnac

Reference

JEAN_CAVE_1938