Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1962

Name: Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1962
Brand: Jean Cavé
SKU: JEAN_CAVE_1962
Price: 367.00 EUR
Availability: InStock

Armagnac 1962 - Jean Cavé

Jean Cavé

En 1962 fra Jean Cavé, på lagergraden: 44,1 % vol., i Olympe-karaffel og træbue.

Årgang: 196264 år siden høsten
Alkohol: 44.1% vol.
Indhold: 70cl

Appellation AOC Armagnac
Region Sydvest

367,00 €

(524,29 € / L)

svarende til 524,29 € pr. liter

Afsendt kilefast og beskyttet i en forstærket kasse, med sporet levering.
Æske eller trækasse afhængigt af flasken, klar til at give væk.
Ægte årgang direkte fra husets chai.

flasken

Nøglefakta

Årgang1962

Alkoholprocent44.1 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1962

Lagring Årgang: eau-de-vie fra udelukkende høsten 1962, uden assemblage
Fad 'Gros grains'-eg, mellemristning
Destillation Kontinuerlig

I Jean Cavés serie af brut de fût tilbydes hvert årgang ved den grad, det har lagret ved på chaiet. For denne 1962 giver det 44,1 % vol. Eau-de-vie'en er skabt ved kontinuerlig destillation og har derefter modnet på et 'gros grains'-egetræsfad. Ingen assemblage. Med denne grad kan man smage den ren og derefter tilsætte en enkelt dråbe vand for at lade den åbne sig på en anden måde. En flaske til en fødsel dette år, eller til et bryllup fejret i 1962.

årgangen

Året 1962

Årgang grand

1962 var et år præget af store internationale spændinger, med Cubakrisen og Algeriets uafhængighed. Langt fra disse uroligheder frembragte de gascognske vinmarker en årgang af smuk modenhed og elegance. Efter mere end seks årtiers lagring på egetræsfade har disse eaux-de-vie i dag udviklet en silkeblød og kompleks profil, med noter af syltede svesker og bløde krydderier.

huset

Jean Cavé

Grundlagt i 1883
Sted Lannepax (Gers)
Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret