flasken

Nøglefakta

Årgang1981
Alkoholprocent42.0 % vol.
Indhold250 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Millet Armagnac Millesime 1981 Pot Gascon 250 Cl

  • Lagring Årgang 1981, eau-de-vie fra en enkelt høst, lagret på egetræsfade på domænet
  • Fad Franske egetræsfade, lagret i Château de Millets chai frem til aftapning
  • Druesorter Baco og Ugni Blanc
  • Udmærkelser Guldmedalje, Concours de Toulouse 2007

Pot gascon, den bugtede flaske på 250 cl, er den mest gascognske måde at bevare en årgang på. Denne bærer Dèche-familiens høst fra 1981, en eau-de-vie med næse af eksotiske træsorter, en fyldig og blød mund, hyldet med en guldmedalje ved Concours de Toulouse 2007. Forseglet med voks bevarer den hele sit aromatiske register indtil den dag, den åbnes. Aftapningsdatoen fremgår af etiketten. Som alle årgange fra domænet er den på 42 % vol., og den leveres i en trækasse.

Næsekompleks og raffineret, noter af eksotiske træsorter
Ganebehagelig blidhed, megen balance
Eftersmagaromatisk intensitet, der giver længde og karakter
samme årgang

Denne årgang findes også i

årgangen

Året 1981

Årgang grand

1981 vil altid blive husket som året, hvor François Mitterrand blev valgt til præsident for Frankrig, mens musikkanalen MTV så dagens lys i USA. I Gascogne gav vinstokkene druer af smuk modenhed. Disse eau-de-vie'er, lagret i næsten et halvt århundrede på gascognske egetræsfade, har nået deres fulde blomstring, med noter af syltede svesker, mørk chokolade og bløde krydderier.

huset

Château de Millet

  • Sted Eauze, Gers
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Druesorter Baco (foretrukken druesort til destillation), samt Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot og Cabernet til godsets øvrige produktioner
  • Destillation Kontinuerligt arbejdende armagnac-alambik, anvendt til destillation af udvalgte Baco-vine, som finder sted i den første halvdel af december

På de lerholdige sandbakker nordvest for Eauze i Bas-Armagnac har Château de Millet været dyrket af familien Dèche i fem generationer. På godsets firs hektar med den berømte fauves sables foretrækker man druesortet Baco, der på dette terroir er kendt for sin rundhed og blødhed. Hvert år i den første halvdel af december destille…

Alle armagnac fra Château de Millet →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Karakteristik(ker)
Træagtig - varm - kompleks - udtryksfuld - afrundet
Kapacitet
250 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1981
Region
Sydvest
Alkoholindhold
42.0 °
Type
Armagnac
Reference
MILLET_ARMAGNAC_1981_250CL
Træagtigvarmkompleksudtryksfuldafrundet

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.