denne flaske
Laubade Armagnac Vintage 1988
- Fad stilkeg fra Gascogne, fade på 420 liter
På domænet lagres hver eau-de-vie for sig, druesort for druesort og år for år, i næsten 3.000 fade på 420 liter. Eau-de-vie'erne fra 1988-høsten blev samlet og derefter aftappet på château'et, uden nogensinde at møde en anden høst. Husets beskrivelse begynder med ristede mandler og brødkrumme, og beskriver derefter en fin og fløjlsblød smag, hvor vanilje og en blød trænote finder sin plads. Præsenteret på 70 cl og med en alkoholprocent på 40 % vol. er dette en oplagt gave til et bryllupsjubilæum eller en fødsel fra 1988.
NæseRistede mandler og brødkrumme
GaneFin, fløjlsblød og afbalanceret, med vanilje og en blød trænote
Servér med nydes som digestif
huset
Château de Laubade
- Grundlagt i 1870
- Sted Sorbets, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard og Plant de Graisse (seks druesorter i alt)
- Destillation Kontinuerlig enkeltdestillation i en armagnacais kolonnebrænder fra 1974, druesort for druesort
Château de Laubade blev grundlagt i 1870 i landsbyen Sorbets, midt i Bas-Armagnac, og har siden 1974 været drevet af familien Lesgourgues, nu i tredje generation med Denis og Arnaud Lesgourgues. På hundrede hektar sammenhængende vingård dyrkes seks traditionelle druesorter, Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard og Plant de…
Alle armagnac fra Château de Laubade →