denne flaske
Delord Armagnac Vintage 1994
- Lagring Eau-de-vie udelukkende fra 1994-høsten, lagret på egetræsfade
- Fad Egetræsfade i husets lagre i Lannepax (Gers)
1994-årgangen er en af de få årgange, som huset har publiceret en note om på sit eget website, mellem 2015 og 2021: ravfarvet farve med orangerøde reflekser, meget kompleks og rig næse af kandiserede frugter, vanilje, kakao og smør, kraftig mund med vanilje og ristet brød, afslutning på bagt æble. Det år blev Kanaltunnelen indviet; i Lannepax blev høsten destilleret for at lagre alene. Toogtredive år senere er den afyldt på flaske i 40 % vol. på en basquaise-flaske på 70 cl, præsenteret i trækasse.
FarveRavfarvet med orangerøde reflekser
NæseMeget kompleks, rig og behagelig: kandiserede frugter, vanilje, kakao, smør
GaneKraftig: vanilje, ristet brød
EftersmagBagt æble
Servér med Alene, eller til en cigar, en chokoladedessert eller en arabica-kaffe, som huset foreslår det
huset
Armagnac Delord
- Grundlagt i 1893
- Sted Lannepax (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco
- Destillation To armagnac-alambikker med kontinuerlig destillation, udstyret med plader med « edderkoppeben », herunder en « Sier »-model fra 1900
Huset Delord blev grundlagt i 1893 i Lannepax, midt i Bas-Armagnac, da Prosper Delord drog rundt til gårdene med sit omrejsende alambik for at forvandle hvidvin til Armagnac. Hans sønner Gaston og Georges grundlagde Maison Delord Frères, som i dag ledes af Jérôme og Sylvain, grundlæggerens oldebørn, under opsyn af deres far Jac…
Alle armagnac fra Delord →