Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1997

Name: Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1997
Brand: Jean Cavé
SKU: JEAN_CAVE_1997
Price: 149.00 EUR
Availability: InStock

Armagnac 1997 - Jean Cavé

Jean Cavé

1997-årgangen fra Jean Cavé, 50,8 % vol., en eau-de-vie fra én enkelt høst, bevaret ved chaiens naturlige styrke.

Årgang: 199729 år siden høsten
Alkohol: 50.8% vol.
Indhold: 70cl

Appellation AOC Armagnac
Region Sydvest

149,00 €

(212,86 € / L)

svarende til 212,86 € pr. liter

Afsendt kilefast og beskyttet i en forstærket kasse, med sporet levering.
Æske eller trækasse afhængigt af flasken, klar til at give væk.
Ægte årgang direkte fra husets chai.

flasken

Nøglefakta

Årgang1997

Alkoholprocent50.8 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1997

Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra 1997-høsten, uden assemblage
Fad Grovkornet eg ('gros grains'), medium ristning
Destillation Kontinuerlig

Med sine 50,8 % vol. hører denne 1997-årgang fra Jean Cavé til husets kraftfulde bruts de fût. Høsten blev destilleret i et kontinuerligt forløb, hvorefter eau-de-vien lagrede sig i grovkornet egetræsfad. Ingen assemblage: den taler udelukkende om sit eget år. Huset i Lannepax, grundlagt i 1883 af en vinavler der selv blev destillateur og opdrætter, præsenterer den i en Olympe-karaffel. Ideel til en fødsel, et bryllupsjubilæum fra 1997 eller en afsluttende digestif blandt kendere.

huset

Jean Cavé

Grundlagt i 1883
Sted Lannepax (Gers)
Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret