flasken

Nøglefakta

Årgang2000
Alkoholprocent51.3 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Jean Cavé Bas-Armagnac Millesime 2000

  • Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra høsten 2000, uden assemblage
  • Fad Grovkornet eg, medium ristning
  • Destillation Kontinuerlig

Et rundt år, en høst som en anden? Ikke helt, for dem der fejrer en dato fra dette år. Jean Cavé destillerede kontinuerligt høsten 2000 og lod den derefter modne alene på egetræsfad. Den tilbydes i husens brut de fût-serie, 51,3 % vol. Olympe-karaffel, trægavl. En flaske til en fødsel i år 2000, et bryllup fejret dette år eller en virksomhed grundlagt ved årtusindeskiftet.

årgangen

Året 2000

Årgang god

2000 var det første årgang i det 21. århundrede, et år præget af Frankrigs sejr ved EM i fodbold i 2000. I Gascogne gav vinstokkene et frugtigt og udtryksfyldt årgang. Efter et kvart århundrede på gasconsk egetræsfad fremstår disse eau-de-vie i dag med en frisk og levende profil, mellem friske frugter, blomster og let vanilje.

huset

Jean Cavé

  • Grundlagt i 1883
  • Sted Lannepax (Gers)
  • Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
2000
Region
Sydvest
Alkoholindhold
51.3 °
Type
Armagnac
Reference
JEAN_CAVE_2000

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.