Pellehaut Armagnac Vintage 2000 Fadstyrke
- Fad fade på 400 liter, grovkornet eg fra ejendommen og fra Limousin
- Druesorter Folle Blanche
- Udmærkelser Guldmedalje ved Concours Général Agricole de Paris 2022
2000-årgangen bevarer en halmgul farve, et tegn på en Folle Blanche, der stadig er ung. I næsen aftager de ristede toner og lader krydderier og kanel træde frem. Anslaget er blødt, og derefter vågner smagen hurtigt op med frisk honningkage. Domænet oplyser en guldmedalje ved Concours Général Agricole de Paris 2022 og en anden ved Talents de l'Armagnac, udgave 2017. De seneste Folle Blanche fra Pellehaut lagres delvist på fade, der tidligere har indeholdt domænets hvidvine. Fadstyrke, 50 % vol.
FarveHalmgul
NæseRistede toner, der aftager og lader aromaer af krydderier og kanel træde frem
GaneBlødt anslag, der hurtigt vågner op med noter af frisk honningkage
Servér med nydes som digestif
