flaskan

Nyckeluppgifter

Årgång2000
Alkoholhalt50.0 % vol.
Volym70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydväst
den här flaskan

Pellehaut Armagnac Vintage 2000 Fatstyrka

  • Fat 400-liters fat, grovkornig ek från egendomen och från Limousin
  • Druvsort Folle Blanche
  • Utmärkelser Guldmedalj vid Concours Général Agricole de Paris 2022

Årgång 2000 behåller en halmgul färg, ett tecken på att Folle Blanche fortfarande är ung. I näsan tonar de rostade tonerna av och låter kryddor och kanel träda fram. Ansatsen är mjuk, varefter munnen snabbt vaknar till med nyfräscht pepparkaksbröd. Domänet meddelar en guldmedalj vid Concours Général Agricole de Paris 2022 och en annan vid Talents de l'Armagnac, utgåva 2017. De senaste Folle Blanche-destillaten från Pellehaut lagras delvis på barriques som tidigare innehållit domänets vita viner. Fatstyrka, 50 % vol.

FärgHalmgul
DoftRostade toner som tonar av och låter aromer av kryddor och kanel träda fram
SmakMjuk ansats som snabbt vaknar med toner av nyfräscht pepparkaksbröd

Servera med att njuta som digestif

årgången

År 2000

Årgång god

2000 var det första årgångsåret på 2000-talet, ett år som präglades av Frankrikes seger i fotbolls-EM 2000. I Gascogne gav vingården en fruktig och uttrycksfull årgång. Efter ett kvarts sekel i gasconsk ekfat erbjuder dessa eaux-de-vie i dag en ung och levande profil, med inslag av friska frukter, blommor och lätt vanilj.

huset

Domaine de Pellehaut

  • Plats Montréal-du-Gers, Gers
  • Appellation Ténarèze
  • Druvsort Ugni Blanc och Folle Blanche
  • Destillation Kontinuerligt driftsatt armagnacalambik, vedeldad

Château de Pellehaut ligger i Montréal-du-Gers, på sluttningarna i Ténarèze, där de kalkleriga jordarna tar vid efter sandmarkerna i Bas-Armagnac. Familjen Béraut har slagit rot här sedan fyra århundraden tillbaka; det var Gaston Béraut som återupptog destillationen på 1950-talet, innan han överlät domänen till sina söner Marti…

Alla armagnac från Domaine de Pellehaut →

Registret

Chaianteckningar

Beteckning
AOC Armagnac
Karaktäristik(er)
Doft: De rostade tonerna på näsan bleknar och ger plats för mer diffusa aromer av kryddor och kanel.
Kapacitet
70 cl
Avdelning
Gers
Vintage
2000
Region
Sydväst
Alkoholhalt
50.0 °
Typ
Armagnac
Druvsort
100% Folle Blanche
Referens
PELLEHAUT_ARMAGNAC_2000
Doft: De rostade tonerna på näsan bleknar och ger plats för mer diffusa aromer av kryddor och kanel.

Armagnac-specialist

En källare tillägnad Gasconys eau-de-vie.

Året på etiketten

Äkta årgångar, från 1888 till 2017.

Noggrann frakt

Flaskorna är säkrade och skyddade, spårbar leverans i Frankrike och Europa.

Behöver du råd?

Ett år, en budget, ett tillfälle: skriv till oss.

cavets brev

Årgångarna
som anländer till cavet.

Nya hus, sällsynta årgångar återfunna, presentidéer: några brev om året, inte mer.