De specialist in jaartal-armagnac
Jaartallen van 1888 tot 2017
Zorgvuldige verzending, goed beschermde flessen - Frankrijk & Europa
Een vraag? Schrijf ons
het huis
Clés des Ducs
- Opgericht in 1774
- Plaats Panjas, Gers
- Appellation Armagnac
Clés des Ducs Armagnac, genesteld in het hart van Panjas in de Gers, is de belichaming van een eeuwenoude traditie die wordt verrijkt door de voortdurende expertise van de keldermeesters. De recente overgang van Philippe Lézama naar Jérome Zadro luidt een nieuw tijdperk in, met behoud van het erfgoed en de methodes die het domein beroemd hebben gemaakt.
Clés des Ducs Armagnac, voornamelijk gemaakt van de variëteit Ugni Blanc, staat bekend om zijn onderscheidende karakter. Het distillatieproces volgt beproefde methoden, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan gematigde tot lichte vatgisting om de nuances van het fruit naar voren te brengen. De praktijk van beperkte rijping in nieuwe eiken vaten onderstreept een zoektocht naar zuiverheid en authentieke expressie van de druivensoort en het terroir.
Uniek terroir en expressie van fruit
Het domein strekt zich uit over Panjas, Maupas en Estang en profiteert van een terroir van bruin zand dat de eaux-de-vie een onnavolgbare signatuur geeft. Deze aandacht voor detail wordt weerspiegeld in een aanpak zonder verzoeting of kleuring, waardoor de transparantie en integriteit van elke geproduceerde fles wordt gegarandeerd.
Proeverij: Een uitnodiging voor een zintuiglijke reis
Clés des Ducs Armagnac biedt een assortiment dat de diversiteit en rijkdom van aroma's viert, van VS tot XO. Elke cuvée, die zijn eigen specifieke "bonificateur" heeft, getuigt van het meesterschap en de passie van het domein om smaakprofielen te onthullen die fruit en finesse benadrukken. Kruidige, fruitige en licht houtachtige nuances nodigen uit tot zintuiglijke verkenning en weerspiegelen het engagement van het domein om een harmonieus evenwicht te bewaren tussen traditie en innovatie.
- Druivenrassen
- Traditionele Gasconse druivenrassen, voornamelijk Ugni Blanc, alsmede Baco, Folle Blanche en Colombard
- Distillatie
- Continue destillatie op lage temperatuur in een koperen alambic armagnacais
- Rijping
- Rijping op vaten van zwarte Gasconse eik, middelmatige tot lichte houtbranding, beperkte passage van 3 tot 4 maanden op nieuwe vaten
- Onderscheidingen
- Zilveren medaille voor de cuvée VSOP op het concours « Les Talents de l'Armagnac »
67 producten
onze producenten
alle huizen
De huizen van de Gascogne
Elk huis heeft zijn eigen kelder, zijn eigen distilleerketel en zijn eigen manier van wachten. Wij vertegenwoordigen ze zonder tussenpersoon.
Jean Cavé
113 flessen
Armagnac Delord
92 flessen
Baron de Sigognac
90 flessen
Château de Millet
83 flessen
Sempé
82 flessen
Dartigalongue
76 flessen
Marcel Trépout
72 flessen
Château de Monluc
64 flessen
Armagnac Castarède
63 flessen
Château de Laubade
42 flessen
Château de Bordeneuve
32 flessen
Domaine de Pellehaut
28 flessen
Armagnacspecialist
Een kelder gewijd aan de brandewijnen van de Gascogne.
Het jaar op het etiket
Authentieke jaartallen, van 1888 tot 2017.
Zorgvuldige verzending
Flessen vastgezet en beschermd, gevolgde verzending in Frankrijk en Europa.
Advies nodig?
Een jaar, een budget, een gelegenheid: schrijf ons.
de kelderbrief
De jaartallen
De jaartallen
die onze kelder binnenkomen.
Nieuwe huizen, teruggevonden zeldzame jaren, cadeau-ideeën: een paar brieven per jaar, niet meer.