flaskan

Nyckeluppgifter

Årgång1902

Alkoholhalt40.0 % vol.

Volym70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydväst

den här flaskan

Jean Cavé Vintage Bas-Armagnac 1902

• Lagring Årgång: eau-de-vie från enbart 1902 års skörd, utan assemblage
• Fat Ekfat, husets chais i Lannepax (Gers)

Huset beskriver sina årgångar som en spegling av ett enskilt år: dess särprägel, dess klimatförhållanden och den skörd som gav det liv. Den här årgången för tankarna tillbaka till hösten 1902, när Jean Cavé hade destillerat i sitt hemby i mindre än tjugo år. Sedan dess har fyra generationer vakat över husets eaux-de-vie, och Henri Cavé, representant för den fjärde, är fortfarande ett stöd för teamet. Ingen assemblage här: ett enda år, precis som det mognade. Man sparar den till en stilla kväll, till en amatörens källare eller till ett jubileum för just det året.

huset

Jean Cavé

• Grundat 1883
• Plats Lannepax (Gers)
• Destillation Armagnacais kontinuerlig alambik (traditionell kontinuerlig destillationsmetod specifik för Armagnac)

År 1883 etablerade sig Jean Cavé, vinodlare, i Lannepax i Gers som destillatör och lagerhållare, omgiven av sin hustru och sina två söner. Sedan dess har fyra generationer följt i hans fotspår, idag representerade av Henri Cavé, som för vidare konsten att destillera på armagnacais vis. Huset har med åren byggt upp en av appella…

Alla armagnac från Jean Cavé →

Registret

Chaianteckningar

Beteckning

AOC Armagnac

Kapacitet

70 cl

Avdelning

Gers

Vintage

1902

Region

Sydväst

Alkoholhalt

40.0 °

Typ

Armagnac

Referens

JEAN_CAVE_1902