den här flaskan
clés des ducs Armagnac 1963
- Lagring Årgång 1963, destillerad i Panjas, ej assemblerad
Druvorna från 1963 skördades efter en vinter som hör till de hårdaste Frankrike upplevt under seklet. Deras eau-de-vie destillerades i Panjas och har lagrats utan att blandas med något annat år, i enlighet med reglerna för Clés des Ducs årgångar. Maître de chai väljer fat ett och ett för att bevara en armagnac med lång, rik och len karaktär, där eken följer med utan att dominera. Exception-flaskan på 70 cl håller 40 % vol. och levereras i en kartongbox : en omtänksam present för någon född 1963.
huset
Clés des ducs
- Grundat 1774
- Plats Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac och Ténarèze beroende på cuvée)
- Druvsort Traditionella gasconska druvor, huvudsakligen Ugni Blanc, samt Baco, Folle Blanche och Colombard
- Destillation Kontinuerlig destillation vid låg temperatur i en koppar alambic armagnacais
Historien om Clés des ducs börjar 1774 i Panjas, i Gers, med Paul Baylac, byns herre, som destillerade de första eau-de-vie:erna där. Sedan 2008 tillhör huset Groupe Armanoir, som förvalta ett hantverk grundat på traditionella gasconska druvor, med Ugni Blanc i spetsen, vid sidan av Baco, Folle Blanche och Colombard. Den kontin…
Alla armagnac från Clés des Ducs →
