den här flaskan
Castarède Armagnac Vintage 1965
- Lagring 55 år på fat, buteljerad 2020
- Fat ek
Denna Castarède 1965 lagrades i femtiofem år på ekfat innan den buteljerads 2020. Sedan dess förvaras den stående, skyddad från ljus, utan att utvecklas vidare. Årgången är i dag sextioett år gammal. Huset, grundat 1832 och fortfarande i familjens ägo, har publicerat en kort provningsnotering som återges nedan. Eau-de-vien kommer från ett enda år och är oblendad, med en alkoholhalt på 40 % vol. Flaska om 70 cl levereras i etui, perfekt att ge bort som present till ett 61-årsjubileum eller som ett minne av 1965.
DoftKraftfull
SmakPräglad av aromer av katrinplommon och skogsgolv
Servera med att avnjutas som digestif
huset
Armagnac Castarède
- Grundat 1832
- Plats Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (planterad 2015)
- Destillation Traditionell armagnacalembik för kontinuerlig destillation (alembik Orthez från 1942)
Castarède grundades 1832 och räknas bland de äldsta négociant-husen inom Armagnac, alltjämt oberoende och i familjens ägo. I dag leds huset av Florence Castarède, sjätte generationen, från Château de Maniban i hjärtat av Bas-Armagnac. Familjen odlar Ugni Blanc, Colombard och Folle Blanche, en historisk druvsort som nästan försv…
Alla armagnac från Castarède →