flaskan

Nyckeluppgifter

Årgång1988
Alkoholhalt45.0 % vol.
Volym70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydväst
den här flaskan

Pellehaut Armagnac Vintage 1988 Fatstyrka

  • Fat fat om 400 liter, grovkornig ek från egendomen och Limousin
  • Druvsort Ugni Blanc

1988 är utan tvekan den luftigaste årgången från domänet. Den orangegyllene färgen föregår en doft där smält, pepprig ved snabbt lämnar plats åt blommor, lilja och nejlika. Smaken är lätt och dricks med en förvånansvärd lätthet för en fatstyrka på 45 % vol. Domänets önolog finner ceder, katrinplommon och mandel, samt en frisk ansats som gradvis värms upp. Eau-de-vien kommer uteslutande från Ugni Blanc, destillerad med enkel upphettning i familjen Bérauts chais.

FärgOrangegyllene
DoftSmält och pepprig ved, sedan mycket blommig (lilja, nejlika)
SmakLätt och törstsläckande

Servera med att avnjuta som digestif

huset

Domaine de Pellehaut

  • Plats Montréal-du-Gers, Gers
  • Appellation Ténarèze
  • Druvsort Ugni Blanc och Folle Blanche
  • Destillation Kontinuerligt driftsatt armagnacalambik, vedeldad

Château de Pellehaut ligger i Montréal-du-Gers, på sluttningarna i Ténarèze, där de kalkleriga jordarna tar vid efter sandmarkerna i Bas-Armagnac. Familjen Béraut har slagit rot här sedan fyra århundraden tillbaka; det var Gaston Béraut som återupptog destillationen på 1950-talet, innan han överlät domänen till sina söner Marti…

Alla armagnac från Domaine de Pellehaut →

Registret

Chaianteckningar

Beteckning
AOC Armagnac
Karaktäristik(er)
Doft: På näsan är träet mjukt, pepprigt och sedan mycket blommigt (lilja, nejlika).
Kapacitet
70 cl
Avdelning
Gers
Vintage
1988
Region
Sydväst
Alkoholhalt
45.0 °
Typ
Armagnac
Druvsort
100% Ugni-Blanc
Referens
PELLEHAUT_ARMAGNAC_1988
Doft: På näsan är träet mjukt, pepprigt och sedan mycket blommigt (lilja, nejlika).

Armagnac-specialist

En källare tillägnad Gasconys eau-de-vie.

Året på etiketten

Äkta årgångar, från 1888 till 2017.

Noggrann frakt

Flaskorna är säkrade och skyddade, spårbar leverans i Frankrike och Europa.

Behöver du råd?

Ett år, en budget, ett tillfälle: skriv till oss.

cavets brev

Årgångarna
som anländer till cavet.

Nya hus, sällsynta årgångar återfunna, presentidéer: några brev om året, inte mer.