Gyllene orange färg. I doften är träet mjukt, pepprigt och sedan mycket blommigt (lilja, nejlika). Smaken är lätt och törstsläckande
flaskan
Skörd 1988, med AOC Armagnac Ténarèze. Domänen destillerar i traditionell armagnacalambik med kontinuerlig drift, enkelupphettning och vedeldad panna, och lagrar sedan sina eau-de-vier på 400-liters fat av grovkornig ek från den egna egendomen och Limousin. Smaken är lätt och törstsläckande.
Servera med att avnjutas som digestif
Château de Pellehaut ligger i Montréal-du-Gers, på sluttningarna i Ténarèze, där de kalkleriga jordarna tar vid efter sandmarkerna i Bas-Armagnac. Familjen Béraut har slagit rot här sedan fyra århundraden tillbaka; det var Gaston Béraut som återupptog destillationen på 1950-talet, innan han överlät domänen till sina söner Marti…
Upptäck huset och dess flaskor →Registret
"Pellehaut har fått sitt namn från den romerska eller medeltida pila. Förekomsten av mosaiker med vinrankor två kilometer bort, på platsen för den gallo-romerska villan Séviac, tyder på att det redan fanns vinrankor på Pellehaut under romartiden... Idag omfattar egendomen 550 hektar, varav 250 är planterade med vinrankor. Gården drivs på traditionellt sätt av två bröder, Martin och Mathieu BERAUT.
Doft: kanderad frukt - sandelträ - katrinplommon
Fruktig - Kraftfull - Rik
Träig - Mjuk - Fruktig - Lång
Fruktig - Kraftfull - Rik
Armagnac-specialist
En källare tillägnad Gasconys eau-de-vie.
Året på etiketten
Äkta årgångar, från 1888 till idag.
Noggrann frakt
Flaskorna är säkrade och skyddade, spårbar leverans i Frankrike och Europa.
Behöver du råd?
Ett år, en budget, ett tillfälle: skriv till oss.
Nya hus, sällsynta årgångar återfunna, presentidéer: några brev om året, inte mer.
