Delord Armagnac Vintage 2007
- Lagring Eau-de-vie från den enda skörden 2007, lagrad på ekfat
- Fat Ekfat, i husets chais i Lannepax (Gers)
Med sina nitton år är denna 2007 den yngsta av de Delord-årgångar vi erbjuder. Den kommer från en enda skörd, destillerad i Lannepax av det familjedrivna huset och lagrad på ekfat. Huset påpekar att färgen på en armagnac beror på åldern, ljusare eller mörkare, och att aromerna med tiden går från livfulla till mjuka och runda: att jämföra denna 2007 med en äldre årgång gör skillnaden mycket konkret. 40 % vol., på basquaise-flaska om 70 cl med träask.
Servera med Som den är, eller till en cigarr, en chokladdessert eller ett arabicakaffe, som huset föreslår
