den här flaskan
Baron De Sigognac Armagnac Karaff 25 År Presentask Prestige
- Lagring 25 år på ekfat
- Fat ek
- Druvsort 80 % Ugni Blanc, 20 % Baco
- Terroir gyllenbrun sand
- Destillation kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp, vid 56 %
Denna armagnac, 25 år gammal och lagrad på ekfat, kommer från Castelnau d'Auzan i Gers. Den är en blandning av 80 % Ugni Blanc och 20 % Baco från jordar av gyllenbrun sand och destilleras till 56 % i kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp. Den levereras i karaff på 70 cl, i sin presentask av trä, Prestige. Tjugofem år är åldern för en betydelsefull födelsedag eller ett silverbröllop: ett sätt att fira ögonblicket med en present som både sparas och delas. Baron de Sigognac litade, enligt legenden, till slut bara på sin gom för att avgöra en armagnacs ålder.
Färgbärnstensfärgad med orange reflexer
Doftfriskt och kraftfullt, vita persikor och Williamspäron
Smaktoner av kanel och vanilj, fruktig smak
Eftersmakrostade mandlar
huset
Baron de Sigognac
- Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
- Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år
Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…
Alla armagnac från Baron de Sigognac →