den här flaskan
clés des ducs Armagnac 21 ANS
- Lagring Assemblage lagrad minst 21 år på fat
- Fat Ekfat
Clés des Ducs 21 år bär en djup bärnstensfärgad färg, ett löfte om lång lagring på ekfat. Doften är intensiv och komplex med inslag av kanderad frukt, lakrits och honung i fin harmoni. I munnen imponerar den aromatiska persistensen, ett tecken på en tålmodigt konstruerad assemblage av redan väl mogna eaux-de-vie. Det är en flaska för ett viktigt tillfälle, skapad för att fira ett betydande jubileum eller skänkas till en älskare av länge lagrad Armagnac.
DoftBärnstensfärgad färg, intensiv och komplex doft med kanderad frukt, lakrits och honung
SmakMycket lång aromatisk persistens i munnen
huset
Clés des ducs
- Grundat 1774
- Plats Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac och Ténarèze beroende på cuvée)
- Druvsort Traditionella gasconska druvor, huvudsakligen Ugni Blanc, samt Baco, Folle Blanche och Colombard
- Destillation Kontinuerlig destillation vid låg temperatur i en koppar alambic armagnacais
Historien om Clés des ducs börjar 1774 i Panjas, i Gers, med Paul Baylac, byns herre, som destillerade de första eau-de-vie:erna där. Sedan 2008 tillhör huset Groupe Armanoir, som förvalta ett hantverk grundat på traditionella gasconska druvor, med Ugni Blanc i spetsen, vid sidan av Baco, Folle Blanche och Colombard. Den kontin…
Alla armagnac från Clés des Ducs →