flasken

Nøglefakta

Årgang1904

Alkoholprocent40.0 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1904

• Lagring Årgang: eau-de-vie fra den eneste høst 1904, uden assemblage
• Fad Egetræsfade, maison Jean Cavés chais i Lannepax (Gers)

Underskrevet i april 1904 bragte Entente cordiale Frankrig og Det Forenede Kongerige tættere på hinanden. Den gascognske høst det år, destilleret af maison Jean Cavé, er forblevet en eau-de-vie fra en enkelt høst. Maison Jean Cavé påminder om, at farven på en eau-de-vie i chaiens halvmørke langsomt udvikler sig fra klar til ravgule toner. Mere end et århundrede tålmodighed er samlet i denne flaske på 70 cl. Til en britisk ven, en jubilæumsfest fra det år eller en samling af sjældne årgange.

årgangen

Året 1904

1904 var et år præget af grundlæggende begivenheder for den moderne verden: FIFA blev stiftet i Paris, og den fransk-britiske Entente cordiale trådte i kraft. I Gascogne gav vintmarkerne fra denne Belle Époque en høst, som i dag kun efterlader sig ganske få eau-de-vie'er, tålmodigt lagret gennem mere end et århundrede.

huset

Jean Cavé

• Grundlagt i 1883
• Sted Lannepax (Gers)
• Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse

AOC Armagnac

Kapacitet

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1904

Region

Sydvest

Alkoholindhold

40.0 °

Type

Armagnac

Reference

JEAN_CAVE_1904