flasken

Nøglefakta

Årgang1923

Alkoholprocent40.0 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1923

• Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra høsten 1923, uden assemblage
• Fad Grovkornet eg, medium ristning
• Destillation Kontinuerlig

I maj 1923 køres 24 timers løbet i Le Mans for første gang. I Gers gav efterårshøsten den eau-de-vie, som maison Jean Cavé i dag tilbyder uden assemblage. Den er destilleret i kolonne efter den kontinuerlige metode og derefter lagret på en egetræsfad med grovt korn. Grundlæggerens knowhow er gået i arv til den nuværende maître de chai, Mathias Rodriguez. Præsenteret i en Olympe-karaffel i et træskrin. Til en bilentusiast, en familiefest eller en samling.

huset

Jean Cavé

• Grundlagt i 1883
• Sted Lannepax (Gers)
• Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse

AOC Armagnac

Kapacitet

70 cl

Afdeling

Gers

Vintage

1923

Region

Sydvest

Alkoholindhold

40.0 °

Type af spiritus

Ekstremt sjælden

Type

Armagnac

Reference

JEAN_CAVE_1923