denne flaske
Castarède Armagnac Millésimé 1941
- Lagring 79 år på fad, aftappet i 2020
- Fad egetræ
Høstet i 1941, midt under krigen, blev denne récolte ikke desto mindre destilleret og lagt på fad. Castarède lagrede den i syvoghalvfjerds år på egetræ inden aftapningen i 2020. Det er nu femogfirs år siden druerne blev plukket. Alderen og den tålmodige lagring er i sig selv nok til at gøre denne flaske til noget sjældent. Familien Castarède vogter i dag over disse gamle årgange fra Château de Maniban. Flaske på 70 cl, 40 % vol., i æske.
Servér med som digestif
huset
Armagnac Castarède
- Grundlagt i 1832
- Sted Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (plantet i 2015)
- Destillation Traditionel armagnac-alambik med kontinuerlig destillation (Orthez-alambik fra 1942)
Grundlagt i 1832 er Castarède en af de ældste négociant-maisons inden for Armagnac, og den er fortsat uafhængig og familieejet. Florence Castarède, sjette generation, ledede huset i mere end tredive år fra Château de Maniban midt i Bas-Armagnac, indtil sin bortgang i 2025; i dag fører familien hendes værk videre. Familiens ving…
Alle armagnac fra Castarède →
