denne flaske
Delord Armagnac Vintage 1988 Magnum
- Lagring Eau-de-vie udelukkende fra høsten 1988, lagret på egetræsfade
- Fad Egetræsfade i husets chais i Lannepax (Gers)
En kraftfuld årgang kalder på et stort format. Delords høst fra 1988, destilleret i Lannepax, præsenteres her på pot gascon af 150 cl. Tasting-noten beskriver en ristet og brændt næse, kandiserede frugter, en gane domineret af kakao og en afslutning med rancio over svesker, krydderier og kaffe. Efter et festmåltid, til en cigar eller en kaffe, som huset foreslår, nydes den over hele aftenen. Atten og tredive år gammel, 40 % vol., trækasse.
FarveDyb ravfarve med orange reflekser, klar og skinnende
NæseKraftfuld og rig: ristet, brændt, kandiserede frugter
GaneDomineret af kakao og ristede toner
EftersmagSmukt rancio: svesker, krydderier, ristet kaffe
Servér med Alene eller til en cigar, en chokoladedessert eller en arabica-kaffe, som huset foreslår
huset
Armagnac Delord
- Grundlagt i 1893
- Sted Lannepax (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco
- Destillation To armagnac-alambikker med kontinuerlig destillation, udstyret med plader med « edderkoppeben », herunder en « Sier »-model fra 1900
Huset Delord blev grundlagt i 1893 i Lannepax, midt i Bas-Armagnac, da Prosper Delord drog rundt til gårdene med sit omrejsende alambik for at forvandle hvidvin til Armagnac. Hans sønner Gaston og Georges grundlagde Maison Delord Frères, som i dag ledes af Jérôme og Sylvain, grundlæggerens oldebørn, under opsyn af deres far Jac…
Alle armagnac fra Delord →