flasken

Nøglefakta

Årgang2004
Alkoholprocent54.0 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Jean Cavé Armagnac Brut de Fût 2004

  • Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra 2004-høsten, uden assemblage
  • Fad Grovkornet eg, middel brænding
  • Destillation Kontinuerlig

Med 54 % vol. viser denne 2004 fra Jean Cavé, hvad en eau-de-vie kan give, når den præsenteres ved den styrke, den har fået under lagringen i chai. Destilleret ved kontinuerlig destillation og lagret på grovkornet egetræsfad med middel brænding, uden nogensinde at være blevet blandet med andre årgange. Servér i lille mængde i et tulipanglas, og giv alkoholen tid til at falde til ro, inden du smager. Karaffel Olympe, trærammekasse. En flaske til at fejre en fødsel eller et bryllup fra 2004.

huset

Jean Cavé

  • Grundlagt i 1883
  • Sted Lannepax (Gers)
  • Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
2004
Region
Sydvest
Alkoholindhold
54.0 °
Type
Armagnac
Reference
JEAN_CAVE_2004

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.