Baron De Sigognac 2011 Vintage Armagnac
- Lagring årgang 2011
- Fad eg fra Limousin-skoven
- Druesorter Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbrun sand
- Destillation kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen
Baron de Sigognac 2011 kommer fra kældrene hos Bordeneuve i Castelnau d'Auzan i Gers. Den er fremstillet af Ugni Blanc eller Baco dyrket på gulbrun sand, destilleret i et kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen og lagret på fad af Limousin-eg. Den er rund og fyldig med en flot længde. Femten år efter høsten er den en oplagt gave til en fødselsdag, en fødsel eller et bryllup i 2011, tro mod baronen, der kun stolede på sin gane, når alderen skulle bedømmes. Den har 40 % vol. i 70 cl og leveres i sin trækasse.
Farveklar kobbergul
Næsediskret duftende af vanilje fra øerne, understøttet af noter af confiteret abrikos og Sichuan-peber
Ganerund og fyldig, med aromaer af ristede hasselnødder og generøse strejf af korinter
Eftersmaglang, båret af en struktur af lette tanniner, med et strejf af vanilje og fine noter af peber helt til slutningen
