denne flaske
clés des ducs Armagnac 2013
- Lagring Årgang 2013, ét enkelt høstår, ublended
- Fad Egetræsfade, let fadpræg
Tretten års bryllupsdag kaldes liljekonvalbryllup; tretten år gammel er denne armagnac fra 2013. Clés des Ducs har lagret høsten alene, på egetræsfad, uden at blende den med andre årgange. Uanset årets karakter udvælger cellemesteren fadene til et langlivet, rigt og blødt eau-de-vie med bevidst let fadpræg. En ung og udtryksfuld årgang, der kan serveres som digestif eller gemmes til en familiefest. Exception-flaske på 70 cl, 40 % vol., gaveæske i karton.
huset
Clés des ducs
- Grundlagt i 1774
- Sted Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac og Ténarèze afhængigt af cuvéen)
- Druesorter Traditionelle gascognske druesorter, primært Ugni Blanc samt Baco, Folle Blanche og Colombard
- Destillation Kontinuerlig destillation ved lav temperatur i et kobberstilleben af armagnacais-typen
Historien om Clés des ducs begynder i 1774 i Panjas i Gers, med Paul Baylac, landsbyens godsejer, som destillerede de første eau-de-vie'er der. Siden 2008 tilhører huset Groupe Armanoir, der viderefører et håndværk bygget på traditionelle gascognske druesorter med Ugni Blanc i spidsen, suppleret af Baco, Folle Blanche og Colomb…
Alle armagnac fra Clés des Ducs →
