denne flaske
Château de Bordeneuve Vintage Armagnac 2013 Fadstyrke
- Lagring indtil aftapningen, som er angivet på bagetiketten
- Fad egetræsfad
- Druesorter 100 % Ugni Blanc
- Terroir Bas-Armagnac, gulbrune sandjorde (Eauze)
- Destillation Armagnac-alambik, i én enkelt destillation, ved 56 %
Høsten 2013 fra Château de Bordeneuve i Castelnau d'Auzan, et af de ældste domæner i Armagnac. Denne Ugni Blanc, vokset på gulbrune sandjorde, er destilleret i én enkelt destillation i en Armagnac-alambik og derefter lagret på egetræsfad indtil aftapningen. Den tilbydes på fadstyrke, ved den naturlige alkoholstyrke på 50,2 % vol., uden reduktion: en armagnac for de kendere, der værdsætter karakter. Leveret på flaske à 70 cl i sin trækasse egner den sig lige så godt som gave i anledning af en fødsel eller en fødselsdag i 2013 som til en privat vinkælder.
Farvehonninggul med akaciereflekser
Næsemeget flot næse af frisk mynte, med noter af kandiserede kirsebær og et strejf af Sichuan-peber
Ganeoverraskende blød og fyldig i indgangen, flot rundhed, nuancer af ristede hasselnødder
Eftersmagvelafbalanceret, meget lang, båret af krydrede noter på en baggrund af akaciehonning
Servér med serveres som digestif
huset
Château de Bordeneuve
- Sted Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc (ca. 75%) og Baco (ca. 25%)
- Destillation Kontinuerlig armagnac-kolonnestillede, næsten hundrede år gammel; destillation på bærme, udløb fra destillationsapparatet mellem 55 og 58% vol.
Midt i Bas-Armagnac, i kommunen Castelnau-d'Auzan-Labarrère, tilhører Château de Bordeneuve familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede og har ejet domænet siden 1974. På egne marker med Ugni Blanc og Baco destillerer huset stadig på en næsten hundrede år gammel armagnac-kolonnestillede, der kører d…
Alle armagnac fra Château de Bordeneuve →