denne flaske
clés des ducs Armagnac XO EXTRA
- Lagring Udvalg af de bedste, længe lagrede eaux-de-vie
- Fad Egetræsfade, forlænget lagring
XO Extra samler de bedste eaux-de-vie fra Clés des Ducs, dem der efter mange år på egetræsfad har nået deres fulde aromatiske potentiale. Her finder man den suveræne balance, der kendetegner de store armagnacs, hvor elegancen aldrig giver køb på frugtens kraft. Det er en cuvée tænkt som et naturligt skridt op fra den klassiske XO, for kendere, der vil et trin videre i modenhed og dybde uden at forlade husets identitet.
GaneSuveræn balance mellem elegance og kraft
huset
Clés des ducs
- Grundlagt i 1774
- Sted Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac og Ténarèze afhængigt af cuvéen)
- Druesorter Traditionelle gascognske druesorter, primært Ugni Blanc samt Baco, Folle Blanche og Colombard
- Destillation Kontinuerlig destillation ved lav temperatur i et kobberstilleben af armagnacais-typen
Historien om Clés des ducs begynder i 1774 i Panjas i Gers, med Paul Baylac, landsbyens godsejer, som destillerede de første eau-de-vie'er der. Siden 2008 tilhører huset Groupe Armanoir, der viderefører et håndværk bygget på traditionelle gascognske druesorter med Ugni Blanc i spidsen, suppleret af Baco, Folle Blanche og Colomb…
Alle armagnac fra Clés des Ducs →
