denne flaske
Laubade Armagnac 12 år tidløs
- Lagring Assemblage af eaux-de-vie på 12 til 20 år
- Fad Gasconsk stilkeg, fade på 420 liter
- Druesorter Baco (dominerende), Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard
- Udmærkelser Guldmedalje, World Spirits Awards 2022; 93/100, Ultimate Spirits Challenge 2019
Husets flagskib, med egne ord. L'Intemporel 12 ans er en assemblage af eaux-de-vie fra ejendommen, hvor den yngste er 12 år og den ældste 20 år, skabt på domænets fire druesorter med Baco i front. François Laura, husets cellemester, beskriver den som mørk ravfarvet med en næse af kandiserede frugter, krydderier, vanilje, eg og svesker, med den peber, som Colombard bidrager med, efterfulgt af en elegant, kraftfuld og rig mund med en tydelig og vedholdende rancio. Huset anbefaler den til roquefort, en tourtière eller æbler bagt i ovnen. 70 cl, 40 % vol.
FarveMørk ravfarvet
NæseKandiserede frugter, krydderier, vanilje, eg og svesker; Colombard bidrager med krydrede og pebrede noter
GaneElegant, kraftfuld og rig
EftersmagTydelig og vedholdende rancio, karakteristisk for gamle Bas-Armagnacs
Servér med Til roquefort, en tourtière, bagte æbler eller pærer
huset
Château de Laubade
- Grundlagt i 1870
- Sted Sorbets, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard og Plant de Graisse (seks druesorter i alt)
- Destillation Kontinuerlig enkeltdestillation i en armagnacais kolonnebrænder fra 1974, druesort for druesort
Château de Laubade blev grundlagt i 1870 i landsbyen Sorbets, midt i Bas-Armagnac, og har siden 1974 været drevet af familien Lesgourgues, nu i tredje generation med Denis og Arnaud Lesgourgues. På hundrede hektar sammenhængende vingård dyrkes seks traditionelle druesorter, Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard og Plant de…
Alle armagnac fra Château de Laubade →