Gaston De Casteljac Cognac 1970
- Lagring Årgang 1970, aftappet på 70 cl flaske
- Fad Egetræsfad
Denne årgang 1970 fra Gaston de Casteljac er en Cognac fra Grande Champagne med en ravfarvet kappe med mahognitonede reflekser, fremstillet af omhyggeligt udvalgte naturlige hvidvine. Næsen er elegant og åbner med noter af kandiserede frugter og korintner. I munden fremstår eau-de-vien struktureret og kraftfuld, men bevarer en smuk rundhed og en bemærkelsesværdig længde, inden en afgjort krydret finale. En sjælden flaske, der vidner om en lang lagring på egetræsfad, forbeholdt kendere af karakterfulde eaux-de-vie og store lejligheder. Den nydes ved 40%, uden omsvøb, for at lade hver nuance komme til sin ret.
NæseElegant, kandiserede frugter og korintner (solbær)
GaneStruktureret, kraftfuld, fyldig, meget rund, god længde
EftersmagKrydret
