den här flaskan
clés des ducs Armagnac 1970
- Lagring Årgång 1970, destillerad i Panjas, oassemblerad
Den här armagnacen är född ur 1970 års skörd, sommaren då Pelés Brasilien vann VM i Mexiko. Destillerad i Panjas har eau-de-vien lagrats ensam, utan assemblage, och har nu 56 år sedan skörden. Clés des Ducs, vars historia sträcker sig tillbaka till 1774, ger sin maître de chai ansvaret att välja fat: han söker en lång och len eau-de-vie med lätt snarare än tung fatkaraktär. Flaskan Exception på 70 cl, med 40 % vol., levereras i en kartongbox. För 56-årsdagen hos en vän, en bror eller en syster född 1970.
huset
Clés des ducs
- Grundat 1774
- Plats Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac och Ténarèze beroende på cuvée)
- Druvsort Traditionella gasconska druvor, huvudsakligen Ugni Blanc, samt Baco, Folle Blanche och Colombard
- Destillation Kontinuerlig destillation vid låg temperatur i en koppar alambic armagnacais
Historien om Clés des ducs börjar 1774 i Panjas, i Gers, med Paul Baylac, byns herre, som destillerade de första eau-de-vie:erna där. Sedan 2008 tillhör huset Groupe Armanoir, som förvalta ett hantverk grundat på traditionella gasconska druvor, med Ugni Blanc i spetsen, vid sidan av Baco, Folle Blanche och Colombard. Den kontin…
Alla armagnac från Clés des Ducs →
