flaskan

Nyckeluppgifter

Årgång1972
Alkoholhalt40.0 % vol.
Volym70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydväst
den här flaskan

Jean Cavé Vintage Bas-Armagnac 1972

  • Lagring Årgång: eau-de-vie uteslutande från skörden 1972, utan assemblage
  • Fat Ekfat, husets chai i Lannepax (Gers)

I Jean Cavés historia är varje årgång ett eget kapitel: ett år, en skörd, ett klimat. Den från 1972 destillerades i Lannepax och lagrades sedan på ekfat, innan den togs in i familjens samling av gamla eaux-de-vie. Den har aldrig blandats med någon annan årgång. Servera den i ett tulpanglas, i rumstemperatur, efter kaffet, till ett födelsedagskalas, ett bröllop eller ett jubileum från samma år.

årgången

Året 1972

Årgång bra

1972 präglades av terrordådet i München och skakades av Watergateskandalen, i en värld under stark förändring. I Gascogne, långt från detta tumult, gav vingårdarna en årgång av finhet och diskretion. Efter mer än fem decennier i fat av gasconsk ek har dessa eau-de-vie utvecklat toner av hasselnöt, bivax och gammalt trä.

huset

Jean Cavé

  • Grundat 1883
  • Plats Lannepax (Gers)
  • Destillation Armagnacais kontinuerlig alambik (traditionell kontinuerlig destillationsmetod specifik för Armagnac)

År 1883 etablerade sig Jean Cavé, vinodlare, i Lannepax i Gers som destillatör och lagerhållare, omgiven av sin hustru och sina två söner. Sedan dess har fyra generationer följt i hans fotspår, idag representerade av Henri Cavé, som för vidare konsten att destillera på armagnacais vis. Huset har med åren byggt upp en av appella…

Alla armagnac från Jean Cavé →

Registret

Chaianteckningar

Beteckning
AOC Armagnac
Kapacitet
70 cl
Avdelning
Gers
Vintage
1972
Region
Sydväst
Alkoholhalt
40.0 °
Typ
Armagnac
Referens
JEAN_CAVE_1972

Armagnac-specialist

En källare tillägnad Gasconys eau-de-vie.

Året på etiketten

Äkta årgångar, från 1888 till 2017.

Noggrann frakt

Flaskorna är säkrade och skyddade, spårbar leverans i Frankrike och Europa.

Behöver du råd?

Ett år, en budget, ett tillfälle: skriv till oss.

cavets brev

Årgångarna
som anländer till cavet.

Nya hus, sällsynta årgångar återfunna, presentidéer: några brev om året, inte mer.