Jean Cavé Årgång Bas-Armagnac 1989
- Lagring Årgång: eau-de-vie uteslutande från 1989 års skörd, utan assemblage
- Fat Grovkornig ek, medelbränd
- Destillation Kontinuerlig
År 1989 firar Frankrike tvåhundraårsjubileet av revolutionen; den 9 november faller Berlinmuren. Mellan dessa två ögonblick ger Gers-traktens skörd den eau-de-vie som Jean Cavé destillerat utan avbrott och låtit lagra på egen hand, utan assemblage. Vid lagringstemperaturen i chaiet håller den 47,9 % vol. Karaff Olympe och träbåge. För ett födelseår detta år, ett bröllop firat 1989 eller en vän med ett hjärta för europeisk historia.





