den här flaskan
Millet Armagnac Millesime 2001
- Lagring Årgång 2001, eau-de-vie från en enda skörd, lagrad på ekfat vid domänet
- Fat Franska ekfat, lagrad i chai på Château de Millet fram till buteljering
- Druvsort Baco och Ugni Blanc, druvsorter från Bas-Armagnac odlade på domänets sables fauves i Eauze
2001 från familjen Dèche är en eau-de-vie från en enda vendange, framställd av Baco- och Ugni Blanc-druvorna som domänet odlar i Eauze. Vinerna vinifierades och destillerades på plats och gav en eau-de-vie som lagrats på ekfat fram till buteljering, vars datum finns angivet på etiketten. Ett lacksigill försluter sedan aromerna. På 70 cl-flaska, 42 % vol., med tillhörande träbox.
huset
Château de Millet
- Plats Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Baco (prioriterad druvsort för destillation), samt Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot och Cabernet för domänens övriga produktioner
- Destillation Armagnacais alambic med kontinuerlig drift, använd för destillation av utvalda Baco-viner under första hälften av december
På de sand- och lerrika kullarna nordväst om Eauze, i Bas-Armagnac, har Château de Millet odlats av familjen Dèche i fem generationer. På domänens åttio hektar av de berömda sables fauves prioriteras druvsorten Baco, känd för den rundhet och mjukhet den uttrycker på detta terroir. Varje år, under första hälften av december, des…
Alla armagnac från Château de Millet →
