den här flaskan
clés des ducs Armagnac 2002
- Lagring Årgång 2002, destillerad i Panjas, oblendad
Den 1 januari 2002 kom euron in i franskmännens fickor. På hösten skördades de gasconska druvorna och destillerades i Panjas, och gav upphov till denna eau-de-vie som Clés des Ducs lagrar ensam på ekfat. I glaset håller den den linje huset alltid strävat efter: längd, rundhet och ett trä som håller sig i bakgrunden. En årgång av denna ålder njuts gärna efter en festlig middag, i ett tulpanglas. Bouteille Exception på 70 cl, 40 % vol., presenterad i en kartongask.
huset
Clés des ducs
- Grundat 1774
- Plats Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac och Ténarèze beroende på cuvée)
- Druvsort Traditionella gasconska druvor, huvudsakligen Ugni Blanc, samt Baco, Folle Blanche och Colombard
- Destillation Kontinuerlig destillation vid låg temperatur i en koppar alambic armagnacais
Historien om Clés des ducs börjar 1774 i Panjas, i Gers, med Paul Baylac, byns herre, som destillerade de första eau-de-vie:erna där. Sedan 2008 tillhör huset Groupe Armanoir, som förvalta ett hantverk grundat på traditionella gasconska druvor, med Ugni Blanc i spetsen, vid sidan av Baco, Folle Blanche och Colombard. Den kontin…
Alla armagnac från Clés des Ducs →
