den här flaskan
Baron de Sigognac Armagnac Héritage 70 år
- Lagring 70 år på ekfat
- Fat ek
- Druvsort Ugni Blanc, Baco
- Terroir gulbrun sand
- Destillation kontinuerlig destillationsapparat av armagnacmodell, 56 %
Sjuttio år på ekfat: denna Armagnac Héritage passar för en stor födelsedag, en 70-årsdag eller för att föras vidare mellan generationer. Ugni Blanc och Baco, vuxna på jordar av gulbrun sand, har destillerats till 56 % i kontinuerlig destillationsapparat av armagnacmodell och sedan lagrats. Baron de Sigognac lät, sägs det, sina klockor räkna åren. Flaskan på 70 cl levereras med ett fodral i läder. En armagnac att dricka långsamt, i litet glas, och att ge bort för den tid den rymmer.
Färgdjup bärnstensfärg med mahognyreflexer
Doftrik och elegant, torkade fikon, syltade aprikoser, vanilj och milda kryddor
Smakharmonisk och värmande, karamelliserade äpplen
Eftersmaklen, milda kryddor
huset
Baron de Sigognac
- Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
- Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år
Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…
Alla armagnac från Baron de Sigognac →