denne flaske
Baron de Sigognac Vintage Armagnac 1963
- Fad Limousin-eg
- Druesorter Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbrune sandjorde
- Destillation kontinuerligt destillationsapparat af armagnactypen
Høstet i 1963, efter en af århundredets koldeste vintre, er denne eau-de-vie fra gulbrune sandjorde, af Ugni Blanc eller Baco, destilleret i et kontinuerligt destillationsapparat af armagnactypen. Derefter lagrede den på fade af Limousin-eg, inden den kom ind i reserverne på Château de Bordeneuve. Familien Guasch, der har ejet stedet siden 1974, opbevarer Baron de Sigognac-årgangene hver for sig. Treogtres år adskiller i dag høsten fra dit glas. Flasken i cognacform på 70 cl fyldes ved bestilling, har tappedato på bagsiden og leveres i en trækasse.
Farveravfarvet
Næseintens og elegant, kandiserede frugter, appelsinskal, kanel
Ganevelopbygget, kraftfuld, frisk
Eftersmaglang, træagtig og let krydret
Servér med Nydes som digestif
huset
Baron de Sigognac
- Sted Château de Bordeneuve, omegnen af Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc og Baco (variable assemblager: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 afhængigt af cuvée)
- Destillation Traditionelt armagnac-alambik (kort kolonne) med kontinuerlig destillation, næsten hundrede år gammelt, med en produktion på cirka 50 til 60 fade om året
Baron de Sigognac produceres på Château de Bordeneuve, på de sandede, lerrige jorde omkring Eauze, Bas-Armagnacs hovedstad, af familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede. Kontinuerlig destillation har fundet sted her siden 1974 på et traditionelt armagnac-alambik af næsten hundrede år, med en beske…
Alle armagnac fra Baron de Sigognac →