Millet Armagnac Millesime 1975 Magnum
- Lagring Årgang 1975, eau-de-vie fra en enkelt høst, lagret på egetræsfade på domænet
- Fad Franske egetræsfade, lagret i Château de Millets chai frem til aftapningen
- Druesorter Baco og Ugni Blanc, druesorter fra Bas-Armagnac dyrket på domænets fauves sandjorde ved Eauze
En magnum fordobler den klassiske flaske og skaber en anden stemning: den serveres ved et stort bord, og der er stadig til næste gang. Denne eau-de-vie fra 1975 blev destilleret på domænet, to år efter at Francis og Lydie Dèche slog sig ned her. Den byder på en blød næse af vanilje og rancio, en rund mund og en lakridsagtig afslutning, der holder meget længe. Huset foreslår den til en dessert med mørk chokolade. Denne magnum på 150 cl er forseglet med lak og har en styrke på 42 % vol.; en trækasse følger med.
Farvedyb ravfarve, klar og strålende
Næsekraftfuld og blød: vanilje, krydderier, rancio
Ganerund og smidig
Eftersmaglakrids og svesker, med en utrolig lang eftersmag
Servér med en cigar med karakter eller en dessert med mørk chokolade
