Gaston De Casteljac Cognac 1980
- Lagring Årgang 1980, affyldt på 70 cl flaske
- Fad Egetræsfad
Denne årgang 1980 fra Gaston de Casteljac fremviser en smuk ravfarvet farve, der varsler en fin næse præget af kanel og tørrede frugter. I munden er eau-de-vie'en fin og elegant, afrundet og blød, med accenter af kandiserede frugter i en flot balance. Den bløde, vedholdende eftersmag forlænger denne elegance uden at overdrive. Fremstillet fra Grande Champagne illustrerer denne lagringsdygtige cognac husets håndværksmæssige kunnen, med langsom destillation og tålmodig lagring. Nydes ved 40%, alene eller som afslutning på et måltid, for et raffineret og smukt afrundet smagsøjeblik.




