denne flaske
Millet Armagnac Millesime 1980 Magnum
- Lagring Årgang 1980, eau-de-vie fra én enkelt høst, lagret på egefade ved domænet
- Fad Franske egefade, lagret i Château de Millets chai indtil aftapning
- Druesorter Baco og Ugni Blanc, druesorter fra Bas-Armagnac dyrket på domænets sables fauves ved Eauze
Magnumflasken er valget til fester, hvor der ventes mange gæster. Denne er fyldt med høsten 1980 fra Château de Millet, et familieejet domæne i Eauze, hvor familien Dèche selv dyrker, vinificerer og destillerer. Eau-de-vien har derefter hvilet på 400-liters egefade indtil aftapning, forseglet med voks. Et generøst format til venner fra samme år, eller til et par, der blev gift i 1980. Med en styrke på 42 % vol. leveres denne magnum i en trækassette.
huset
Château de Millet
- Sted Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Baco (foretrukken druesort til destillation), samt Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot og Cabernet til godsets øvrige produktioner
- Destillation Kontinuerligt arbejdende armagnac-alambik, anvendt til destillation af udvalgte Baco-vine, som finder sted i den første halvdel af december
På de lerholdige sandbakker nordvest for Eauze i Bas-Armagnac har Château de Millet været dyrket af familien Dèche i fem generationer. På godsets firs hektar med den berømte fauves sables foretrækker man druesortet Baco, der på dette terroir er kendt for sin rundhed og blødhed. Hvert år i den første halvdel af december destille…
Alle armagnac fra Château de Millet →
