denne flaske
Delord Armagnac Vintage 1980 Magnum
- Lagring Eau-de-vie udelukkende fra høsten 1980, lagret på egetræsfade
- Fad Egetræsfade i husets lagre i Lannepax (Gers)
Denne magnum samler høsten 1980 fra Delord i en pot gascon på 150 cl. Formatet indbyder til deling, og årgangen til samtale: hyacint, viol og citrusfrugter i næsen, kvæde, sveske og ristet kerne i munden, efterfulgt af en lang og varm afslutning, ifølge husets smagsnoter. Eau-de-vien er destilleret i Lannepax og har aldrig indgået i en assemblage. Den er afyldt ved 40 % vol. og leveres i trækasse.
FarveLys ravfarvet med kobberskær
NæseRig, elegant og meget kompleks: hyacint, viol, citrusfrugter
GaneRund og blød: citrusfrugter, kandiserede frugter (kvæde, sveske), ristet kerne
EftersmagLang, behagelig og varm
Servér med Alene, eller til en cigar, en chokoladedessert eller en arabicakaffe, som huset foreslår
huset
Armagnac Delord
- Grundlagt i 1893
- Sted Lannepax (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco
- Destillation To armagnac-alambikker med kontinuerlig destillation, udstyret med plader med « edderkoppeben », herunder en « Sier »-model fra 1900
Huset Delord blev grundlagt i 1893 i Lannepax, midt i Bas-Armagnac, da Prosper Delord drog rundt til gårdene med sit omrejsende alambik for at forvandle hvidvin til Armagnac. Hans sønner Gaston og Georges grundlagde Maison Delord Frères, som i dag ledes af Jérôme og Sylvain, grundlæggerens oldebørn, under opsyn af deres far Jac…
Alle armagnac fra Delord →