Pellehaut Armagnac Vintage 1987 Fadstyrke

Prix du Président de la RépubliqueConcours National des Eaux-de-Vie
Médaille d'orConcours National des Eaux-de-Vie

Domaine de Pellehaut

Attraktiv orange farve med ravfarvede højdepunkter. Intens, opstigende næse, en meget blomsteragtig eau-de-vie med noter af fyrresaft og smeltet blondt træ. Velafbalanceret i munden, med et smidigt angreb og god længde. Harmoni, finesse og blomsternoter: kort sagt, en fin "feminin" eau-de-vie.
Guldmedalje ved den nationale Armagnac Eaux-de-vie-konkurrence 2011 - Prix du Président de la République

Lagring: 39år på fad
Alkohol: 48.8% vol.
Indhold: 70cl

Appellation AOC Armagnac
Region Sydvest
Karakter Næse: Intens, opstigende, meget blomsteragtig eau de vie, noter af fyrresaft, smeltet blondt træ.

124,00 €

Afsendt kilefast og beskyttet i en forstærket kasse, med sporet levering.
Æske eller trækasse afhængigt af flasken, klar til at give væk.
Ægte årgang direkte fra husets chai.

flasken

Nøglefakta

Årgang1987

Alkoholprocent48.8 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Pellehaut Armagnac Vintage 1987 Fadstyrke

Fad 400-liters fade, grovkornet eg fra ejendommen og Limousin
Druesorter Ugni Blanc
Udmærkelser Médaille d'Or au Concours National des Eaux-de-Vie 2011 ; Prix du Président de la République (Grande Médaille d'Or)

Årgang 1987, fra appellation Armagnac Ténarèze. Domænet destillerer i en kontinuerlig armagnac-alambik med enkelt opvarmning og brændefyret kedel, og lagrer derefter sine eaux-de-vie på 400-liters fade af grovkornet eg fra ejendommen og Limousin. Velafbalanceret, blød anslag og smuk længde. Harmoni og finesse. Blomstrede toner. En smuk, « feminin » eau-de-vie.

Servér med nydes som digestif

huset

Domaine de Pellehaut

Sted Montréal-du-Gers, Gers
Appellation Ténarèze
Druesorter Ugni Blanc og Folle Blanche
Destillation Kontinuerligt arbejdende armagnacais-alambik, opvarmet med brænde

Château de Pellehaut ligger i Montréal-du-Gers, på bakkeskråningerne i Ténarèze, hvor de ler- og kalkstensholdige jorde afløser sandene fra Bas-Armagnac. Familien Béraut har slået rødder her i fire århundreder; det var Gaston Béraut, der genoptog destillationen i 1950'erne, inden han overlod domænet til sine sønner Martin og Ma…

Opdag huset og dets flasker →

Registret

Chai-noter

Betegnelse: AOC Armagnac
Karakteristik(ker): Næse: Intens, opstigende, meget blomsteragtig eau de vie, noter af fyrresaft, smeltet blondt træ.
Kapacitet: 70 cl
Afdeling: Gers
Vintage: 1987
Region: Sydvest
Alkoholindhold: 48.8 °
Type: Armagnac
Druesort: 100% Ugni-Blanc
Reference: PELLEHAUT_ARMAGNAC_1987

Næse: Intens, opstigende, meget blomsteragtig eau de vie, noter af fyrresaft, smeltet blondt træ.

Tilvirkning

"Pellehaut har fået sit navn fra den romerske eller middelalderlige pila. Tilstedeværelsen af mosaikker, der forestiller vinstokke to kilometer væk, på stedet for den gallo-romerske villa Séviac, antyder, at der allerede var vinstokke på Pellehaut i romertiden... I dag dækker ejendommen 550 hektar, hvoraf 250 er beplantet med vinstokke. Det er en gård, der drives på traditionel vis af to brødre, Martin og Mathieu BERAUT.