Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 2001
- Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra høsten 2001, uden assemblage
- Fad Eg 'gros grains', medium charring
- Destillation Kontinuerlig
Årgangen 2001 er den yngste af de fire, der indgår i husets XXO fra Jean Cavé. Denne flaske giver dig mulighed for at smage den for sig selv, ved chaiens naturlige styrke: 49 % vol. Den er destilleret ved kontinuerlig destillation i Lannepax og lagret på egetræsfade med 'gros grains' og medium charring. Ingen andre årgange er blandet i. Olympe-karaffel, præsenteret i træbue. Ideel til en fødsel, et bryllupsjubilæum fra 2001 eller en sammenlignende smagning med XXO'en.





