den här flaskan
Château De Bordeneuve Vintage Armagnac 2013 Fatstyrka
- Lagring fram till buteljeringen som anges på baksidesetiketten
- Fat ekfat
- Druvsort 100 % Ugni Blanc
- Terroir Bas-Armagnac, gulbrun sandjord (Eauze)
- Destillation armagnacalambik, enkel destillation, vid 56 %
Skörden 2013 från Château de Bordeneuve i Castelnau d'Auzan, en av de äldsta egendomarna i Armagnac. Denna Ugni Blanc, vuxen på gulbruna sandjordar, destilleras i en enda omgång i armagnacalambik och lagras sedan på ekfat fram till buteljeringen. Den erbjuds som cask strength, med naturlig styrka på 50,2 % vol., utan spädning: en armagnac för finsmakare som uppskattar karaktär. Levereras i flaska på 70 cl i sin trälåda och passar lika bra som present vid en födelse eller födelsedag 2013 som i den egna källaren.
Färghonungsgul med akaciareflexer
Doftmycket vacker doft av färsk mynta, med toner av syltade körsbär och en nypa Sichuanpeppar
Smakförvånansvärt len och fyllig ansats, fin rundhet, nyanser av rostade hasselnötter
Eftersmakvälbalanserad, mycket lång, buren av kryddiga toner på en bas av akaciahonung
Servera med avnjuts som digestif
huset
Château de Bordeneuve
- Plats Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc (cirka 75%) och Baco (cirka 25%)
- Destillation Kontinuerlig kolonnalambik av armagnactyp, nästan hundra år gammal; destillation på jäsningsbotten, utloppstemperatur mellan 55 och 58% vol.
I hjärtat av Bas-Armagnac, i kommunen Castelnau-d'Auzan-Labarrère, tillhör Château de Bordeneuve familjen Guasch, rotad i Gascogne sedan 1100-talet och ägare av domänen sedan 1974. Från sina egna vingårdar med Ugni Blanc och Baco destillerar huset fortfarande med en nästan hundraårig armagnacalambik med kolonn, som körs dygnet …
Alla armagnac från Château de Bordeneuve →