flasken

Nøglefakta

Alkoholprocent40.0 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Calvados
RegionNordvest
denne flaske

Calvados Groult Reserve Ancestrale 70Cl

  • Lagring Assemblage af Calvados med gennemsnitligt over 35 års alder, fra familiens reserver
  • Fad Rødege-fade, der engang tilhørte Pierre Groult
  • Druesorter 100% cideræbler fra Pays d'Auge
  • Udmærkelser Kåret til "World's Best Calvados" ved World Calvados Awards i 2025

Som kronen på Roger Groults sortiment samler Réserve Ancestrale domænets ældste eau-de-vie'er, med en gennemsnitlig alder på over femogtyve år, lagret i rødege-fade, der engang tilhørte grundlæggeren Pierre Groult. Den dybe mahognifarve indleder en nose med træ og krydderier, mellem kaffe, nelliker, kanel og et strejf af lakrids. Ganen er frugtig og trærig, med noter af valnød, og opnår en bemærkelsesværdig balance mellem kraft og elegance. Kåret til "World's Best Calvados" i 2025 er denne sjældne cuvée en levende hyldest til maisons historie, grundlagt i 1860. En Calvados til samlingen, der fortjener at nydes med fordybelse.

NæseTræ, kaffe, krydderier (nelliker, kanel), gammelt træ, syltet æble, lakrids
GaneFrugtig, trærig, noter af valnød
EftersmagBalance mellem kraft og elegance

Servér med Digestif

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Calvados
Karakteristik(ker)
Træagtig - udtryksfuld - frugtagtig
Kapacitet
70 cl
Region
Nordvest
Alkoholindhold
40.0 °
Type af spiritus
XO Premium > 20 år
Type
Calvados
Reference
CALVA_GROULT_RESERVE_ANCESTRALE
Træagtigudtryksfuldfrugtagtig

Tilvirkning

Réserve Ancestrale afrunder Groults Calvados-lagringscyklus på storslået vis. Modnet og blandet i fade, der engang tilhørte Pierre Groult (1830-1918), vil denne enestående blanding af ejendommens ældste eaux-de-vie overraske dig med sin blødhed, subtilitet, krydderier og "tarte tatin"-noter. Den årlige produktion er bevidst begrænset for at bevare den meget gamle bestand af Calvados.

Pays d'Auge Calvados

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.