flaskan

Nyckeluppgifter

Årgång1941

Alkoholhalt40.5 % vol.

Volym70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydväst

den här flaskan

Jean Cavé Bas-Armagnac Vintage 1941

• Lagring Årgång : eau-de-vie från enbart 1941 års skörd, utan assemblage
• Fat Ek 'gros grains', medelbränning
• Destillation Continue

Jean Cavé destillerade skörden 1941, lade den på ekfat av 'gros grains' med medelbränning och har aldrig blandat den med något annat. Årgången håller 40,5 % vol. I chaiens halvmörker sjunker, som huset påpekar, nivån och alkoholhalten långsamt år för år : det är englamas andel. Presenterad i en Olympe-karaff med träbåge, passar denna flaska på 70 cl som gåva till någon född det året, till ett bröllopspar som firar sitt årsdag från det året, eller till en samlare som söker de allra sällsyntaste årgångarna.

huset

Jean Cavé

• Grundat 1883
• Plats Lannepax (Gers)
• Destillation Armagnacais kontinuerlig alambik (traditionell kontinuerlig destillationsmetod specifik för Armagnac)

År 1883 etablerade sig Jean Cavé, vinodlare, i Lannepax i Gers som destillatör och lagerhållare, omgiven av sin hustru och sina två söner. Sedan dess har fyra generationer följt i hans fotspår, idag representerade av Henri Cavé, som för vidare konsten att destillera på armagnacais vis. Huset har med åren byggt upp en av appella…

Alla armagnac från Jean Cavé →

Registret

Chaianteckningar

Beteckning

AOC Armagnac

Kapacitet

70 cl

Avdelning

Gers

Vintage

1941

Region

Sydväst

Alkoholhalt

40.5 °

Typ

Armagnac

Referens

JEAN_CAVE_1941