flaskan

Nyckeluppgifter

Årgång1959
Alkoholhalt41.2 % vol.
Volym70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydväst
den här flaskan

Jean Cavé Bas-Armagnac Vintage 1959

  • Lagring Årgång: eau-de-vie uteslutande från skörden 1959, utan assemblage
  • Fat Grovkornig ek, medelhög inbränning
  • Destillation Kontinuerlig

I slutet av femtiotalet, i lagren i Lannepax: Jean Cavé destillerar skörden 1959 och lagrar den på ett fat av grovkornig ek med medelhög inbränning. Eau-de-vien håller 41,2 % vol. och har aldrig blandats med andra årgångar. Grundarens kunnande har förts vidare från generation till generation, ända fram till Mathias Rodriguez, maître de chai som idag ansvarar för destillationen, lagringen och assemblaget. Karaff Olympe i träbåge, som present till ett födelsedag eller bröllopsdag från detta år.

årgången

Året 1959

Årgång grand

1959 var ett år av avgörande brytpunkter: grundandet av den femte republiken under general de Gaulle och Fidel Castros kubanska revolution. I Gascogne gav vingårdarna detta år en årgång av fin elegans. Efter mer än sex decennier av lagring på gasconsk ekfat uppvisar dessa eau-de-vie i dag en vacker aromatisk distinktion.

huset

Jean Cavé

  • Grundat 1883
  • Plats Lannepax (Gers)
  • Destillation Armagnacais kontinuerlig alambik (traditionell kontinuerlig destillationsmetod specifik för Armagnac)

År 1883 etablerade sig Jean Cavé, vinodlare, i Lannepax i Gers som destillatör och lagerhållare, omgiven av sin hustru och sina två söner. Sedan dess har fyra generationer följt i hans fotspår, idag representerade av Henri Cavé, som för vidare konsten att destillera på armagnacais vis. Huset har med åren byggt upp en av appella…

Alla armagnac från Jean Cavé →

Registret

Chaianteckningar

Beteckning
AOC Armagnac
Kapacitet
70 cl
Avdelning
Gers
Vintage
1959
Region
Sydväst
Alkoholhalt
41.2 °
Typ
Armagnac
Referens
JEAN_CAVE_1959

Armagnac-specialist

En källare tillägnad Gasconys eau-de-vie.

Året på etiketten

Äkta årgångar, från 1888 till 2017.

Noggrann frakt

Flaskorna är säkrade och skyddade, spårbar leverans i Frankrike och Europa.

Behöver du råd?

Ett år, en budget, ett tillfälle: skriv till oss.

cavets brev

Årgångarna
som anländer till cavet.

Nya hus, sällsynta årgångar återfunna, presentidéer: några brev om året, inte mer.